Caractéristiques des potagers en permaculture

La permaculture est une technique de culture respectueuse de l’environnement. Elle considère que la nature est interdépendante et que la terre ne doit pas être labourée, pour éviter de fragiliser ses micro-organismes.  Les potagers en permaculture se présentent sous forme de buttes recouvertes de paille. Ils sont souvent circulaires ou en demi-lune.